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Une expérience culinaire passionnante

Le restaurant "gong"

Le gong est le restaurant du gangsa, offrant une cuisine traditionnelle balinaise raffinée, dont les saveurs exotiques se créent par la combinaison harmonieuse de produits locaux frais, des herbes et des épices. Proposant un cadre intime et relaxant, le gong est un adresse idéale pour les couples ou les petits groupes à la recherche d'une restauration raffinée et d'une expérience culinaire exquise. 

Dîner privé

Les dîners privatifs sont la quintessence de la perfection, lorsque la villa est transformée pour deux, en une féerie de chandelles. Que ce soit un dîner romantique ou barbecue, vous serez servis au bord de la piscine, pour une soirée intime à se chérir. - Un service en chambre complet, proposé 24h/24h, anticipera les moindres désirs des clients, en offrant une carte attrayante de spécialités balinaises, asiatiques et occidentales, pour satisfaire tous les palais.

Expériences culinaires personnalisées

the gangsa propose également d'autres expériences culinaires personnalisées, telles qu'un pique-nique sur la plage pour le déjeuner, un pique-nique intimiste à Ubud ou la découverte d'une nouvelle recette balinaise en compagnie du Chef.

Le Rijsttafel balinais

the gangsa offre l'opportunité au restaurant gong, d'une expérience gastronomique exceptionnelle : le fameux Rijsttafel balinais - Héritage indonésien d'un véritable plaisir culinaire à la découverte de quelques-uns des meilleurs plats de Bali. 

Une sélection des mets les plus relevés et les plus parfumés de l'île sont présentés lors d'un même repas. Les fruits de mer les plus frais, les meilleurs viandes de boeuf, de porc et de poulet, les légumes sont préparés avec soin, en y combinant une sélection d'herbes et d'épices, pour émoustiller tous vos sens. 

Accompagné de riz jaune à la vapeur et de condiments épicés, ce tableau culinaire savoureux est un héritage de l'époque où l'Indonésie était sous la domination coloniale néerlandaise. 

Le Rijsttafel balinais est proposé tous les jours pour le déjeuner et le dîner au prix de 20 USD par personne. - Les clients auront l'opportunité unique d'embarquer pour un voyage parfumé dans la tradition culinaire locale

Une nouvelle carte

Récemment, une nouvelle carte pour le service en chambre a été créée pour the gangsa. 

Célébrant les traditions culinaires asiatiques, la carte propose une sélection de spécialités japonaises, thaïlandaises et coréennes, en particulier pour les clients souhaitant retrouver la cuisine de leur pays d'origine.

Toutefois, ceux qui prennent plaisir à relever le défi de déguster des saveurs exotiques inconnues, apprécieront certainement cette nouvelle carte qui les emmènera à travers toute l'Asie du Sud-Est