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Expériences culinaires

 En harmonie avec ses engagements, l'établissement fournit aux hôtes le meilleur de la qualité tout en sauvegardant le fragile écosystème de l'île. Les Chefs créent des
repas gastronomiques à base de produits issus de la culture hydroponique des potagers de l'île. Ceci garantit un approvisionnement régulier en tomates, aubergines, courgettes, concombres, poivres et autres légumes. 

Une petite plantation fruitière produit ananas, oranges, fruits de l'arbre à pain, bananes et une grande variété d'herbes et d'épices.

Naturellement, il y a du poisson frais en abondance. 

Il y a deux restaurants principaux, l'un dans Fregate House et l'autre dans Plantation House ; mais vous pourrez également apprécier vos repas dans l'intimité de votre villa.

Fregate Island permet de prendre ses repas où l'on souhaite, quand on le souhaite : dans le Tree House, sur la plage, dans la plantation, ou dans n'importe quel endroit souhaité par les hôtes.

Le bar en plein air, le Pirates Bar, propose des repas légers et des en-cas.