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Restaurant gastronomique
Perivolas
Le restaurant, qui était autrefois un cellier, accueille les
hôtes de midi à tard le soir, afin de leur faire découvrir
une cuisine méditerranéenne combinant les meilleures saveurs
locales et grecques avec une touche internationale. Une
grande importance est accordée au choix des ingrédients
locaux, qui varient selon les saisons.
La terrasse aux abords de la piscine est l'endroit idéal
pour apprécier pleinement le coucher de soleil d'Oia, de
renommée mondiale, et pour se détendre avec un cocktail et
une assiette de mezedes, de petits amuses-bouches grecs qui
accompagnent traditionnellement l'apéritif.
Plus tard, au bar éclairé par des chandelles, s'ouvrant sur
la terrasse de la piscine, détendez-vous avec un verre de
vin choisi dans la longue carte des vins, sélectionnés avec
soin, incluant des vins de l'île.
Au bord de la piscine, au Café ou
sur votre terrasses privatives, vous profiterez de votre
petit-déjeuner buffet , proposant une sélection de pains
maison, de tartes aux pommes, de petits gâteaux et de
confitures maison, avec fruits frais et jus de fruits.
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